【はる美の西陣レシピ】ピクルスとタルタルソース
【孝太郎の酢】ピクルスとタルタルソース – 今回使用する西陣の食材 – 【孝太郎の酢】さんの米酢 【晴れときどき、お野菜】さんの野菜 今回はピ […]
西陣にまつわる
人々による
ウェブメディア
西陣にまつわる人たちは、何を想い、何を目指し、
どんな未来を想像しているのか。
様々な連載を通して、西陣のありのままの姿に迫ります。
連載
FOOD
おいしい西陣
連載
BOOK
なかむらあきこの今日、読みたい1冊
連載
FOOD
はる美の西陣レシピ
連載
FOOD
ル・プチメックにトキメック
連載
COLUMN
不動産のナイショ話
連載
COLUMN
京都暮らし、町家暮らし
連載
COLUMN
変わる西陣、変わらない西陣
連載
FOOD
山岡さんとこのビール
連載
EVENT
心が踊るあの市へ
連載
BOOK
本屋さんでこんにちは
連載
WALK
西陣フォト旅
【孝太郎の酢】ピクルスとタルタルソース – 今回使用する西陣の食材 – 【孝太郎の酢】さんの米酢 【晴れときどき、お野菜】さんの野菜 今回はピ […]
町家古書はんのき 千本丸太町を西に進み、カライモブックスという古本屋へと繋がる細い路地を右手に見ながらさらに西へ進む。少し進んで、これまた細い路地を入り込めば、道路の両脇に並んだ町屋たちの中に「町屋古書はん […]
日常に植物があるということ 町家で暮らしはじめて1年とちょっと。全ての四季をここで過ごした。 京都らしい夏の蒸し暑さと冬の冷たさを一身に受けながら、自分の身体が少しずつ町家に馴染んでいくのが心 […]
問答無用で親子丼 「親子」とひと口にいってもいろいろな形態がある。僕と父母、サーモンといくら、カエルとおたまじゃくし、鶏と卵、ロベルト・ロッセリーニ&イングリッド・バーグマン夫婦とイザベラ・ロ […]
カライモブックス 千本中立売を西へ進んだ後ちょっと入り組み、下長者通りを自転車で走る。細い路地から、さらに細い路地へ入ると、「古本」と白い文字で書かれた看板が見え、初めて訪れる今回の目的地を見つける。カライ […]
第10回 ぼくのおじさん 北杜夫 著 夏休みについて書こうと思っていたこのコラム、あれよあれよという間に9月になってしまいました。京都は未だに蒸し暑さが続き、夏の疲れも出る頃です […]
いわて蔵ビール(岩手県) Tomato Ale 【山岡さん情報】 フルーツビールの一種として造られてきた、トマトを使ったビール。飲む人に受け入れられない理由がふたつありました。 […]
第9回 柚木沙弥郎 Tomorrow 大島忠智 著 気づけば久しぶりの更新になってしまいました。KéFUのみなさんごめんなさい! 先日、お店の大幅な模様替えをしました。以前までは […]
ハーヴェスト・ムーン(千葉県) ピルスナー 【山岡さん情報】 2022年5月5日(現地時間)、アメリカ・ミネソタ州ミネアポリスで開催された「ワールドビアカップ2022」で金賞を受 […]
第8回 自分を愛するということ(あるいは幸福について) 佐々木ののか 著 コロナ禍に入り自由に旅行に行きにくくなってから、仕事のついでに近場のホテルをちょくちょく利用するようにな […]