西陣にまつわる
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FOOD

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【おいしい西陣】西陣の夜に、寄り添う洋食屋

西陣の夜に、寄り添う洋食屋      今出川浄福寺の交差点から北に延びる路地に入ると、帰る場所を示してくれる星のように灯を照らす看板を見つけた。ニッコニコのぶたちゃんが見えたら、そこは「とんかつ 洋食 […]

FOODおいしい西陣西陣グルメ
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【ル・プチメックにトキメック】新しい相棒と

新しい相棒と     2023年4月、20年間の人生ではじめて自分で自転車を購入した。自分の中ではとても大きな買いもので、これからの京都生活にたくさんの彩りをもたらしてくれるだろう。自転車が自分のもと […]

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【ル・プチメックにトキメック】魔法のタルト

魔法のタルト    2023年3月のル・プチメックの新作は、今年初めて誕生した商品ではない。それは、25年前にタイムスリップすることができる“魔法のタルト”だ。どういうことかというと、今回紹介する2種類のタルト […]

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【おいしい西陣】西陣の宝箱

西陣の宝箱      今出川通りと千本通の交差点に何気ない様子で位置する喫茶静香。千本通りを下っていると見えてくる“Shizuka”の文字は、古き良き喫茶店であることを感じずにはいられない。赤を基調に […]

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【ル・プチメックにトキメック】Scents of Nishijin

Scents of Nishijin 小雨がぱらつく月曜日の午前9時30分。 久々のお休みだから朝はゆっくり、 お散歩ついでにコーヒーをテイクアウトして さあ家に帰ってパンを食べよう。     202 […]

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【おいしい西陣】「ちょうどよい」喫茶店

「ちょうどよい」喫茶店   喫茶店のドアを開けると、「この間、来てくれたね」とママさんが出迎えてくれる。KéFUから北東の方向に歩いて約5分。家と家の間にひっそりと佇む“喫茶 杉”が見えてくる。装いは煉瓦造り、 […]

FOODおいしい西陣喫茶店喫茶杉西陣グルメ
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【ル・プチメックにトキメック】新しい音に耳を澄ませて

新しい音に耳を澄ませて     2023年1月のル・プチメックの新作は、春の足音が近づいてきたことを感じさせる2種類のブーランジェリー。1つは、ソフト生地のル・プランタン。もうひとつは、ハード生地のプ […]

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【はる美の西陣レシピ】お正月-伊達巻き、なます、田作り

田作り、伊達巻き、なます   –    今回使用する西陣の食材    – 【澤井醤油】さんの二度熟成醬油 【孝太郎の酢】さんの米酢 【晴れときどき、お野菜】さんの野菜   もう […]

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【山岡さんとこのビール】国産桃ヴァイツェン

箕面ビール(大阪府) 国産桃ヴァイツェン     【山岡さん情報】   入荷した当日にほぼ売り切れてしまう、箕面ビールの国産桃ヴァイツェン。その人気は、公式オンラインストアで販売開始時間に待 […]

CRAFTBEERFOODいわて蔵ビールクラフトビールビール山岡さんとこのビール山岡酒店岩手
特集 FOOD

コーヒー屋として。

  頭の片隅にはいつもLaughter   ――よろしくお願いします。まず、矢野さんとはどんな人ですか?   矢野:自分ってどんな人か……(笑)。好きなことは、アート巡りです。もともとのきっ […]

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