西陣にまつわる
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おいしい西陣

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【おいしい西陣】店主のやる気がなくなる前に。

上七軒の界隈の中、もう少し詳しくいうならば、北野天満宮の目の前の交差点から南東の方へ斜めに伸びる道を下り、しばらくした後、東西にまっすぐの道と交わった点の鋭角にあたる場所に誠養軒はある。中華そばの誠養軒を知ったのはつい最 […]

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【おいしい西陣】西陣の夜に、寄り添う洋食屋

西陣の夜に、寄り添う洋食屋      今出川浄福寺の交差点から北に延びる路地に入ると、帰る場所を示してくれる星のように灯を照らす看板を見つけた。ニッコニコのぶたちゃんが見えたら、そこは「とんかつ 洋食 […]

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【おいしい西陣】西陣の宝箱

西陣の宝箱      今出川通りと千本通の交差点に何気ない様子で位置する喫茶静香。千本通りを下っていると見えてくる“Shizuka”の文字は、古き良き喫茶店であることを感じずにはいられない。赤を基調に […]

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【おいしい西陣】「ちょうどよい」喫茶店

「ちょうどよい」喫茶店   喫茶店のドアを開けると、「この間、来てくれたね」とママさんが出迎えてくれる。KéFUから北東の方向に歩いて約5分。家と家の間にひっそりと佇む“喫茶 杉”が見えてくる。装いは煉瓦造り、 […]

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【おいしい西陣】問答無用ですっぽん料理

問答無用ですっぽん料理   すっぽんは爬虫綱カメ目スッポン科スッポン属に分類されるカメであり、すっぽんといえば、「月とすっぽん」という慣用句で有名だ。「月とすっぽん」というのは、月もすっぽんも表面的には類似して […]

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【おいしい西陣】小さな幸せいっぱいの王道ハンバーグ

小さな幸せいっぱいの王道ハンバーグ     路地の中で、カタカナの文字が目に入ってくる。それは、「キッチンパパ」と書かれた文字。「キッチン」といえばママのイメージだが、「パパ」という文字は軽く心が躍る […]

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【おいしい西陣】問答無用で親子丼

問答無用で親子丼     「親子」とひと口にいってもいろいろな形態がある。僕と父母、サーモンといくら、カエルとおたまじゃくし、鶏と卵、ロベルト・ロッセリーニ&イングリッド・バーグマン夫婦とイザベラ・ロ […]

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