西陣にまつわる
人々による
ウェブメディア
西陣にまつわる人たちは、何を想い、何を目指し、
どんな未来を想像しているのか。
様々な連載を通して、西陣のありのままの姿に迫ります。
連載
FOOD
おいしい西陣
連載
BOOK
なかむらあきこの今日、読みたい１冊
連載
FOOD
はる美の西陣レシピ
連載
FOOD
ル・プチメックにトキメック
連載
COLUMN
不動産のナイショ話
連載
COLUMN
京都暮らし、町家暮らし
連載
COLUMN
変わる西陣、変わらない西陣
連載
FOOD
山岡さんとこのビール
連載
EVENT
心が踊るあの市へ
連載
BOOK
本屋さんでこんにちは
連載
WALK
西陣フォト旅
【乳酸発酵のザワークラウトを使った】シュークルート – 今回使用する西陣の食材 – 【晴れときどき、お野菜】さんのキャベツ 【かわきた屋】さんのソーセージ 今回はキャベツを乳酸発酵させ […]
伊勢角屋麦酒（三重県） Another Hazy IPA 【山岡さん情報】 コロナ禍でよく耳にする半導体不足。 伊勢角屋麦酒さんでは、ビールを製造する機械が故障した際、半導体不足 […]
第7回 家をせおって歩く かんぜん版 村上慧 著 大人になってから京都にやってきたわたしにとって、京都に来て初めて知ったさまざまな京都ならではの風習は、どれも興味深いものばかり。 […]
ベアレン醸造所（岩手県） チョコレートスタウト / ミルクチョコレートスタウト 【山岡さん情報】 麦芽を乾燥させる際に、少し強めに加熱して茶色みをもたせることで、香ばしさが加わり […]
第6回 みゃーこ湯のトタンくん スケラッコ 著 新年あけましておめでとうございます。 ・・・なんて言うのも憚られるくらいにこちらの更新が遅れてしまいました。今年の年 […]
富士桜高原麦酒（山梨県） / ベアレン醸造所（岩手県） ヴァイツェンボック / ウルズス 【山岡さん情報】 アルコール度数が5%ほどのヴァイツェンに対し、7、8%の“ヴァイツェン […]
第5回 海に住む少女 ジュール・シュペルヴィエル 著 よく晴れた行楽日和の多かった11月はわたしの運営するマヤルカ古書店にもたくさんのお客さんが遊びに来てくれました。まだまだ先は […]
サンクトガーレン（神奈川県） el Diablo 【山岡さん情報】 2021年11月18日。 ボージョレ・ヌーヴォと同じくこの日に解禁されるのが、今回ご紹介するサン […]
第4回 消えそうな光を抱えて歩き続ける人へ 安達茉莉子 著 7月から続いた古本市ラッシュも、現在出店中の市でひと段落。気づけば5か月、無心で駆け抜けました。大先輩から何年も一緒に […]
第3回 挑発する少女小説 斎藤美奈子 著 先日、ウェブショップでお買い物をしてくれたお客様からうれしいハガキが届きました。ハガキは全部で四枚、時間差で届きました。宛名面には四枚に […]