西陣にまつわる
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11/29水

ベアレン醸造所

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【山岡さんとこのビール】チョコレートスタウト・ミルクチョコレートスタウト

ベアレン醸造所（岩手県）チョコレートスタウト / ミルクチョコレートスタウト【山岡さん情報】麦芽を乾燥させる際に、少し強めに加熱して茶色みをもたせることで、香ばしさが加わり […]

CRAFTBEERFOODクラフトビールビールベアレン醸造所山岡さんとこのビール山岡酒店岩手

【山岡さんとこのビール】ヴァイツェンボック・ウルズス

富士桜高原麦酒（山梨県） / ベアレン醸造所（岩手県）ヴァイツェンボック / ウルズス【山岡さん情報】アルコール度数が5%ほどのヴァイツェンに対し、7、8%の“ヴァイツェン […]

CRAFTBEERFOODクラフトビールビールベアレン醸造所富士桜高原麦酒山岡さんとこのビール山岡酒店山梨岩手

【山岡さんとこのビール】かぼすラードラー

かぼすラードラー　ベアレン醸造所【山岡さんの解説】ドイツではこれまで色々な種類のビールが作られてきました。どしっとしたものが多い伝統的なビールとは一線を画する「ラードラー」 […]

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【ル・プチメックにトキメック】秋風に誘われて

2023年の夏休み

【ル・プチメックにトキメック】西陣の夜空に輝くお月さま

【ル・プチメックにトキメック】「お待ちかね、みんな大好きクロワッサン。」

【ル・プチメックにトキメック】彩りに溢れた日常を

【ル・プチメックにトキメック】あんこ、梅雨のパン祭り

【心が躍るあの市へ】天神さんの市

【ル・プチメックにトキメック】“らしさ”全開

【おいしい西陣】店主のやる気がなくなる前に。

【おいしい西陣】西陣の夜に、寄り添う洋食屋