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西陣にまつわる人々が、毎日綴るリレーコラムCOLUMN

2021.09.23
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バイカルのアップルパイが無性に食べたくなって、買ってきた。 ここ7〜8年ぐらいは食べてなかったけど、子供の頃から結構な頻度で食べていたので、なんとなく味はわかっていた。パイ生地と煮詰めたリンゴだけの質素な感じのアップルパイ。飾りっけがないので、特別な誕生日とかには買ったことはないし、バイカルで他のケーキと並んでいると、目移りして、つい見逃してしまうような存在。学校のクラスメートで例えると、入学式の日には、その存在すら気づかず、でもグループの中にはいつもいて、3学期の終わりあたりから、面白さを徐々に発揮して、ナンバー3ぐらいのポジションを維持し続けるムードメーカー的なやつ。そんなアップルパイ。食べてみると、想像していた味と寸分のズレもなくて、食べたい欲求は綺麗に満たされた。やっぱりその時に食べたいと思ったものをすぐに食べるとすごく美味しい。食べたいときに並ばずいつでも買える老舗の味「バイカルのアップルパイ」を一度ご賞味ください。

亀村佳宏

映像ディレクター亀村佳宏

1978年に京都市(北区平野)で生まれ育ち、2002年、上京ののち、PV、スポット CM 制作を経て、撮影技術やコンポジット編集技術を習得。2009年に京都に拠点を戻してから、個人事務所で映像や写真の仕事をしております。趣味:卓球