2021.09.02
Written By梅田啓介
ときどきつくる、鶏の丸焼き。
最近は、鉄鍋にいれて、オーブンで焼き上げるのが好きです。
今回は家にたくさんあった、トマトや夏野菜をたっぷり入れました。
ほぼスープになってしまいました。
ふだんは現在の家の近くにある、京都中央卸売市場のお店から丸鶏を買います。
これから引っ越す西陣では、日々の食材さがしの場所も変わります。
新しい食材、新しいお店との出会い、とても楽しみです。
おすすめのお店や、スーパー、聞いてみたいです。